BEBIDAS

5 bebidas refrescantes para celebrar la llegada de la primavera

La primavera está a la vuelta de la esquina y viene con las altas temperaturas, que nos sofocan hasta quitarnos la respiración. Pero no todo es malo, pues esta época es perfecta para preparar bebidas frescas y saludables. 

Te dejo aquí 5 recetas de licuados refrescantes que mejorarán tu digestión e hidratarán tu piel, dos cosas sumamente importantes cuando hace calor. Si las preparas, cuéntame en la sección de comentarios si te gustaron o si hiciste tus propias mezclas. ¡A disfrutar!

#1 Agua de pepino

Ingredientes:

• 2 litros de agua
• 2 pepinos lavados y en trozos
• El jugo de 3 limones
• Azúcar al gusto (Puedes poner sustituto)
• Hielo al gusto

Preparación:

En una jarra mezcla 1 litro y medio de agua con el azúcar. Aparte licúa los pepinos con medio litro de agua y vierte esa mezcla en el agua previamente azucarada; agrega el jugo de limón y sirve con hielos.

Es perfecto para que puedas relajarte en la oficina y la fibra del pepino puede ayudar a la digestión. Si quieres mejores resultados, te recomiendo lavar muy bien el pepino y licuarlo con todo y cascara. 

¿Qué tal si hoy disfrutas de los beneficios del pepino?

El pepino no es una verdura que goce de buena popularidad... Se considera un vegetalexótico y de sabor extravagante, y por ello suele intimidar un poco a los conservadores del gusto.

Sin embargo, y pese a que su sabor recuerda de una manera extraña al de la sandía, es bueno que levantemos una bandera en favor del pepino y le demos una oportunidad de figurar en nuestra dieta: es una verdura que aporta innumerables beneficios para nuestro cuerpo.

Beneficios del pepino para nuestro cuerpo

• Mejora la piel (el pepino es una de las mejores verduras para nuestra piel)
• Previene y cura enfermedades digestivas (por eso debes ingerirlo con frecuencia)
• Mantiene en buen estado a las articulaciones
• Mejora la digestión de proteínas
• Equilibra la presión sanguínea
• Contribuye a la eliminación de la tenia (gracias a sus semillas)
• Desinflama las mucosas (de la garganta y la nariz, por ejemplo)
• Mejora la salud de las uñas
• Ayuda a curar la gota y la artritis (sobre todo al combinarlo con jugo de zanahoria)
• Contribuye a la salud de los dientes y encías
• Puede ayudar a combatir la diabetes
• Favorece la salud de los riñones
• Fortalece y estimula el crecimiento del cabello

Todas estas propiedades del pepino no se deben a 

ningún fenómeno mágico, sino a los variados y nutritivos

 componentes del pepino.

Componentes del pepino

De los componentes del pepino, se destacan los siguientes:

• Fibra alimentaria
• Vitaminas C, B1, B2, B3 y B5
• Calcio
• Proteínas
• Carbohidratos
• Hierro
• Fósforo
• Potasio
• Azúcares
• Magnesio
• Manganeso
• Zinc
• Sílice

La forma más común de consumir pepinos es en ensaladas, pero también se los puede encontrar (o preparar) en tartas, bebidas, en guisos o estofados e incluso en postres.

 Ahora que conoces la gran cantidad de beneficios que proporciona, ¿qué esperas para empezar una dieta rica en verdes pepinos?

#2 Smoothie de mango con chía

Ingredientes:

• 1 ½ taza de mango picado
• 1 taza de crema de coco
• 1 cucharadita de chía

Preparación:

Licúa el mango con la crema de coco hasta obtener una mezcla de consistencia suave, agrega la chía y bate un par de segundos más. Si gustas puedes agregar una pizca de nuez moscada. La chía puede ayudar a limpiar tu organismo.

#3 Agua de piña y limón

Ingredientes:

1 taza de piña picada
El jugo de 3 limones
1 taza de hielo

Preparación:

Licúa todos los ingredientes hasta que se integren por completo, sirve con hielos. La piña ayuda a desinflamar el organismo, yo prefiero tomar este jugo por las mañanas. Si te encuentras en una dieta es ideal para sentirte satisfecha.

#4 Frapé de sandía

Ingredientes:

• 2 tazas de sandía picada sin semilla
• 6 cubos de hielo
• 1 cucharada de miel de abeja
• 4 Fresas 

Preparación:

Coloca los cubos de hielo en la licuadora, tapa y tritura. Agrega la sandía y muele durante 1 minuto hasta obtener el punto frapé. Agrega la miel y las fresas, y licúa durante 10 segundos más. La sandía es una fruta de la temporada y es muy refrescante.

#5 Agua de pepino y alfalfa

Ingredientes:

• 1 litro de agua.
• ½ taza de azúcar.
• ¼ de taza de jugo de limón.
• 1 pepino.
• 1 cucharadita de chile en polvo Tajín.
• Hielo al gusto

Preparación:

Pela y quita las semillas al pepino. Lava muy bien unas cuantas ramas de alfalfa. Licúa todos los ingredientes y agrega el hielo. Puedes decorar el vaso con una rodajita de pepino y un poco de chile en polvo. Tomar este jugo puede traer grandesbeneficios a tu piel.