DIETAS

8 dietas depurativas

Las dietas depurativas desintoxica el organismo y pueden ayudarte a adelgazar.

 

 

Las dietas depurativas tienen como objetivo limpiar el organismo de toxinas. Esto es posible gracias a que, debido a la ausencia de grasas y proteínas, el cuerpo descansa ya que algunos órganos como el riñon o el hígado no tienen que trabajar tanto para filtrar estos nutrientes. A través de los líquidos que se ingieren se favorece la eliminación de residuos a través de la orina.

No hay que olvidar que las dietas depurativas no están recomendadas para personas que padezcan alguna insuficiencia renal, hepática, mujeres embarazadas, diabéticas, pacientes oncológicos o personas con trastornos de la conducta alimentaria, niños o ancianos. Por ello, y para no poner en riesgo la salud, aconsejamos que, antes de iniciar este tipo de dietas, se consulte con un nutricionista y, sobre todo, no se prolonguen más tiempo del que indican.

Las dietas depurativas ayudan a quitarse algunas libras tras los excesos de las fiestas, fin de semana, vacaciones, etc. Sin embargo, la mejor manera de bajar de peso y mantenerlo es llevar una dieta equilibrada. La dieta macrobiótica también puede ayudar a desintoxicar el cuerpo.

 

1.  Dieta del pomelo o toronja

Es otro poderoso quemagrasas. Eficaz para desintoxicar y perder peso si se incorpora en las comidas y muy rápido si se come solo. 

El pomelo, además, es muy rico en fibra y vitamina C. 

Duración: Dos días si se ingiere solo pomelo y una semana si se incorpora con otros alimentos. 

 Pautas: Si se va a comer solo pomelo, consumirlo en todas sus preparaciones (zumo, tacos o rodajas). Se pueden consumir yogures desnatados a media mañana y tarde y una ensalada de espinacas o lechuga como almuerzo o cena. 

Si se introduce en las comidas se puede optar por un zumo de pomelo, con una rebanada de pan integral y café por la mañana, un yogur desnatado a media mañana; una sopa de apio, dos huevos duros, y medio pomelo para el almuerzo; una ensalada de lechuga con medio pomelo y un filete de pollo a la plancha para cenar. 

2.  Dieta de frutas y verduras

Durante dos días, consumir sólo frutas y verduras. Esto ayudará a limpiar el organismo. Es aconsejable consumir estos alimentos frescos y crudos, enteros o en forma de zumo. Pueden incorporarse infusiones.

 

 Pautas: Comer todo tipo de frutas durante el desayuno, a media mañana y por la noche y decantarse por ensaladas de verduras en las comidas.

 

 

 

3.  Un día de ayuno

Se trata de una práctica milenaria y que siguen muchas culturas en la actualidad. Mediante el ayuno terapéutico, se ayuda a que los órganos descansen. Gracias a la ingestión de líquido, se eliminarán las toxinas.

 

 La entrada del otoño es un excelente momento para realizarlo y preparar el organismo para la llegada del frío.

 

 Duración: Un día.

 

 Pautas: Es importante escoger un día tranquilo. El estrés puede dificultar la tarea. Conviene avisar a nuestro entorno más cercano. La actividad física e intelectual debe ser moderada. Si notamos síntomas desagradables como mareos o nauseas, conviene dejar el ayuno e introducir la comida poco a poco.

 

 

 

 

 

 El ayuno se ha contemplado por algunas tradiciones milenarias como una forma de autocuración. Consiste en dejar de comer durante un tiempo determinado para ayudar al organismo a eliminar toxinas. De este modo, se permite la regeneración de sus órganos y tejidos.

Durante el ayuno se puede beber agua pero no se puede consumir ningún otro alimento (ni frutas ni verduras). Lo recomendable es que se realice durante tan solo un día y siempre que haya suficientes reservas energéticas, no se padezca ningún trastorno de la alimentación, ni se esté embarazada, se sufra alguna enfermedad metabólica, u otras. Los niños o los ancianos tampoco pueden ayunar.

 

 
1.- En algunas culturas el ayuno terapéutico se realiza por religión, política o por cuestiones de salud, ¿es conveniente?

No encontramos inconveniente en el ayuno, mientras no haya contraindicaciones médicas y se haga de manera voluntaria, pero entendemos que este ha de hacerse bajo supervisión médica.


2.- ¿Cuántos días puede durar un ayuno sin que la salud corra riesgo?
Para no correr riesgos primero hay que descartar ciertas enfermedades crónicas y/o medicaciones y/o actividades que contraindican el ayuno.
En función de las reservas de grasa del individuo (sano), garantizando el aporte de agua y reposo, se puede ayunar perfectamente 3 semanas, o incluso más si se tiene sobrepeso.


3.- ¿En qué personas está contraindicado?
No deben de realizar ayuno:

• Personas delgadas o anémicas.
• Si se padecen ciertas enfermedades crónicas: insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, insuficiencia hepática, arritmias, hipotiroidismo, etc.
• Si se está administrando ciertos fármacos: anticoagulantes, antihipertensivos, hormonas, etc.
• Si se padecen trastornos psiquiátricos.
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4.- ¿Es verdad que ayuda a eliminar toxinas y a adelgazar?
Al no procesar alimentos, el aparato digestivo tiene vacaciones, pero siempre hay que mantenerlo hidratado. Beber agua, además, ayuda a eliminar toxinas, por ejemplo, los cuerpos cetónicos.
 Estos se incrementan debido al aumento de consumo graso.
Por otro lado, al no aportar ningún alimento, el cuerpo consume energía almacenada en forma de grasa, pero también se consume masa muscular.

 Cuando hay obesidad es favorable quemar grasa pero debe hacerse bajo supervisión médica.

 

5.- ¿Cuándo es el mejor momento para realizar un ayuno?
Nosotros nunca indicaremos ayunar pues hay otros métodos más efectivos y con menos riesgo, pero si no hay contraindicaciones, se hace bajo supervisión médica y es voluntad del individuo, podría realizarlo en cualquier momento.


6.- ¿Se puede realizar una actividad normal o debe evitarse cualquier actividad física?
Recomendaremos reposo o actividad física moderada y escuchar lo que dice el cuerpo por si algún síntoma indica que algo no marcha bien. 

Es importante recordar que aunque en el ayuno uno se sienta muy eufórico y lleno de energía, en la mayoría de los casos esta sensación responde a una reacción mental más que física. Por tanto si se realiza actividad física debe de estar pendiente de señales de cansancio o mareo y si aparecen estas dejar el ayuno.


7.- ¿Qué otras alternativas existen al ayuno completo?
Las dietas muy bajas en calorías (en vez de ayuno) pueden utilizarse en caso de obesidad y enfermedades cardiometabólicas derivadas de la obesidad.

En estos casos nuestra propuesta no sería un medio ayuno a base de agua y fruta sino que sería una dieta de aporte protéico (siempre que no existan contraindicaciones y se haga bajo supervisión médica) para continuar (obligatoriamente) con tratamiento de cambio de hábitos nutricionales, físicos y mentales.

 De esta manera los resultados serán permanentes y se evitará volver a la situación inicial (el llamado efecto rebote, muy habitual en los ayunos).

4.  Dieta desintoxicante de la avena

Combinar frutas y hortalizas, copos de avena y sopa de avena. 
Duración: Cuatro días
 Pautas: Durante un día combinar las frutas con muesli de avena y frutas.
 Para las comidas, se recomienda hacer un caldo de avena, zanahorias, puerros y apios, todas ellas, hortalizas diuréticas y acompañarlo de filete de pollo a la plancha o pescado al vapor .

La soja puede actuar como un estrógeno y evitar el cáncer de mama.

 

5.  Dieta desintoxicante de soja

Consiste en combinar la soja y sus productos derivados con frutas y verduras.

 Puede aliviar los síntomas del síndrome premenstrual así como ser útil para mujeres menopáusicas.  

Duración: Un día. 
Pautas: Tomar un yogur de soja y una fruta para el desayuno. A media mañana, un plato de granos de soja. Para comer, se puede optar por algún producto de soja como una hamburguesa con unas hojas de lechuga. A media tarde, tomar un batidos de soja y, para cenar, tofú con un tomate abierto aderezado con aceite de oliva.

 

6.  Dieta de zanahorias

Consiste en tomar exclusivamente zanahoria y agua. Este alimento es antioxidante y excelente para prevenir enfermedades.  Duración: Tres días. Pautas: En el desayuno, tomar un zumo de tres zanahoria y una infusión. A media mañana, una zanahoria pelada. En la comida, un caldo de cinco zanahorias, apio y cebolla y un pescado al vapor. A media tarde, un batido de dos zanahoria. Para cenar, tomar un zumo de dos zanahorias. Antes de acostarse, tomar una infusión. 

 

 

7.  Dieta del tomate

Esta dieta es apropiada para fumadores, personas que padecen celulitis.
 Duración: Tres días.
 Pautas: Al levantarse, tomar un zumo de tomate. 
Para desayunar, dos tomates espolvoreados con un poco de orégano y un café.
 En el almuerzo, tomar una ensalada de tomate acompañada con brotes de soja y un filete de pollo a la plancha. Todo ello regado con aceite de oliva. Como merienda, un zumo de tomate con menta. De cena, un tomate y unas hojas de lechuga. Antes acostarse, tomar una infusión. 

 

8.  Dieta de la alcachofa

La alcachofa actúa contra las grasas y aumenta la capacidad diurética del organismo.  Duración: Un día.

 Pautas 

Para desayunar, una rebanada de pan integral con crema de alcachofa y una infusión. A media mañana, un yogur desnatado.

 Para el almuerzo, un arroz blanco hervido mezclado con corazones de alcachofa a la plancha. A media tarde, un vaso de leche desnatada. Para cenar, tortilla francesa con alcachofa.