CAMARONES

Salpicón de Camarones

TIEMPO DE PREPARACION     TIEMPO TOTAL   INGREDIENTES    PORCIONES

20                                                            20                10                       4

Durante las celebraciones del 4 de Julio, no pueden faltar los productos típicos para la 
parrilla como hamburguesas, costillas y perros calientes, acompañados con condimentos
 y salsas. Como es una fiesta que dura, horas es importante contar con deliciosos 
aperitivos. Como vivo en California la comida mexicana forma parte del menú 
de muchas celebraciones estadounidenses, y este “Salpicón de Camarones” es una 
manera simple y deliciosa de agregar mucho sabor a nuestra celebración 
del Día de la Independencia.

Ingredientes

• 1 lb de camarones pequeños y cocidos
• 1 tomate picado
• 1/2 cebolla blanca pequeña picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 jalapeño fresco, sin semillas y cortado en rodajas
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta
• 1 aguacate
• 6 limones

Instrucciones

• Pela los camarones cocidos y colócalos en un recipiente.
•  Mezcla los camarones con el tomate, la cebolla, el ajo, el zumo de
•  limón y el jalapeño.
• Añade aceite de oliva y perejil; sazona al gusto con sal y pimienta.

TIPS:

• Acompaña la mezcla con aguacate y tostadas o tortilla chips. Añade rodajas
•  de limón como decoración.